Salve a tutti, oggi vi mostro la ricetta di un secondo molto semplice e veloce ma sopratutto molto gustosa!

Questo è quello avrete a piatto finito:

 

Io ho accompagnato il pollo con dei broccoli al limone, ma accompagna bene anche un’insalata semplice.

 

 

 

 

 

 

 

 

INGREDIENTI PER 6 PERSONE

  • 200 gr di petto di pollo a fettine
  • 200 gr di pan grattato
  • sale q,b
  • pepe nero q.b
  • 2 uova

PROCEDIMENTO

Preparazione per l’impanatura

  • Sbattete due uova in un  piatto fondo, aggiungete sale e pepe nero q.b.
  • Versare il pan grattato in un piatto piano.

 

Preparazione fettine di pollo

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • Passate le fettine di pollo prima nel uovo e poi nel pan grattato. Ripetete l’azione due volte per fettina.
  • Procedete alla frittura di ogni fettina a fuoco moderato.
  • Saprete che sono pronti quando saranno dorati da ambo i lati-

n.b: come per ogni frittura è bene utilizzare carta assorbente da cucina

Come potete vedere è un piatto davvero semplice da fare e che richiede anche poco tempo.

Spero che questa ricetta vi sia piaciuta, per suggerimenti e altro non esitate a commentare, grazie!

 

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