Tè freddo al limone

Oggi prepariamo questa buonissima bevanda che servita calda o fredda resta sempre molto gradita,

spesso poi la acquistiamo al supermercato, e allora perché non prepararla in casa? Non è complicato!

Ricetta;

Ingredienti; per due litri di Tè

  • 2 l d’acqua
  • 225 gr di zucchero
  • un limone edibile della  costiera amalfitana
  • 8/10 filtri di tè classico
Preparazione

per il Tè freddo al limone;

Porre una pentola di acciaio sul fuoco con due litri di acqua con il coperchio, e quando l’acqua avrà raggiunto il bollore,

tuffare dentro 8 filtri di tè e spegnere la fiamma, coprire sempre col coperchio e quindi lasciare in infuso per 5 min.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nel frattempo lavare accuratamente il limone, poi sbucciarlo

per avere solo la parte gialla della buccia altrimenti il tè verrebbe amarognolo.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Trascorsi i 5 minuti estrarre i filtri di tè e aggiungere la buccia di limone al tè nella pentola.

Nel mentre spremere il succo di limone, filtrare e tenere da parte.

In una caraffa versare lo zucchero,  aggiungere il succo di limone e un po’ di tè e mescolare bene, poi riversare nuovamente nella pentola.

A questo punto versare un altro po’ di tè nella caraffa se necessario, di modo che lo zucchero sia tutto nel tè.

Ora che il tè al limone è quasi pronto, versatelo nella caraffa e su di un’altra caraffa filtrate con il colino fino a riempirla quasi per intero,

poi filtrate il resto nella caraffa vuota a questo punto il te è pronto, si può servire!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

In questo modo si può gustare tutti in famiglia oppure si può porre a fare freddo e gustare quando si ha più voglia,

in alternativa si può porre nelle bottiglie di vetro e porre nel frigorifero e servire con del ghiaccio come ho fatto io .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Comunque sia, è ottimo: si può gustare con gli amici o semplicemente in famiglia.

Spero che questa ricetta vi piaccia e vi sia utile, se volete lasciare un messaggio oppure un commento sarà molto gradito, alla prossima!

Se volete potete visitare anche quest’altra ricetta: cliccate Qui!

 

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